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可乐鸭的做法大全家常(可乐鸭翅的做法)

悦刻正品AI2025-06-12 10:22:06【悦刻正品直通车】2人已围观

简介大家好,关于可乐鸭的做法大全家常很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于可乐鸭翅的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦

大家好,茄肉窍门如果您还对茄子肉火烧的火烧家常做法不太了解,没有关系,法茄今天就由本站为大家分享茄子肉火烧的肉火家常做法的知识 ,包括茄子肉火烧的家常家常做法窍门的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的做法问题 ,下面我们就开始吧!茄肉窍门

本文目录

  1. 肉丁烧茄子家常做法
  2. 茄子烧肉最正宗的火烧做法
  3. 烧茄子炒肉的做法

肉丁烧茄子家常做法

1.把肉丁加生抽 ,料酒 ,法茄盐腌制一小会

2.茄子切丁,肉火用淡盐水浸泡15分钟左右的家常样子,待泡茄子的做法水变成淡淡的紫色时,将茄子捞出再用清水冲洗

3.红椒切丁备用 。茄肉窍门姜蒜切末,火烧豆瓣酱剁碎备用

4.热锅下油 ,法茄下腌好的肉丁炒制变色  ,倒入姜蒜末炒香后起锅备用

5.用余下的油,再次烧热后 ,加豆瓣酱炒香,下茄丁 ,炒至酥软时  ,倒入炒好肉丁和红椒

6.将5至熟烂  ,加入味精,少量糖调味 ,出锅装盘

茄子烧肉最正宗的做法

主料:猪肉400g ,白茄子200g

辅料 :油适量 ,盐适量  ,糖1勺,生抽1勺,蚝油1勺 ,红烧酱油1勺 ,小葱1根,红椒1根  ,料酒1勺,姜5g ,蒜10g

做法 :

1 ,准备好所需要的食材,白茄子洗净切滚刀块  ,腩肉切小块并且加入适量的盐,糖  ,生抽,红烧酱油腌制 ,葱姜蒜改刀 ,红椒切小段 。

2,锅内放油,烧至8成热,下茄子炸。

3 ,炸至金黄捞出控油备用 。

4,锅内留底油,把腩肉块放入煸炒。

5,肉质表面稍稍变色,放入姜蒜继续炒香。

6,接着加入开水烧制肉块软烂 。

7,另起一口锅,烧热 ,放少许油 ,煸香葱段与红椒。

8 ,把炸过的茄子和烧制过的腩肉放入锅内翻炒 。

9 ,这时调入少许的蚝油与红烧酱油 。

10 ,大火炒匀 ,即可出锅 。

烧茄子炒肉的做法

1/16把五花肉烙皮去毛洗净 ,然后水烧开 ,加入姜 、花椒  、葱结 、料酒熬出香味 ,再放入洗净的五花肉 。

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2/16把五花肉煮至六成熟时捞出 。

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3/16待稍放凉后切成薄片 。

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4/16把摘洗好的杭椒、苦蒜 、老姜切好备用。

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5/16把葱摘洗干净切成段 。

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6/16把茄子去蒂,切成对半 ,再切几段斜刀  。

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7/16热锅倒入菜籽油 ,油热把茄子均匀的铺放在锅中,中火慢煎。

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8/16把茄子的里面稍煎片刻,再翻过来均匀的撒上少许盐。

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9/16待茄子两面煎至柔软微黄捞出 。

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10/16锅中留少许底油,油烧至四成热时放入五花肉,中火慢煎,等五花肉煎出油成卷曲状  。

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11/16把五花肉撇在锅的一边 ,放入花椒、郫县豆瓣 、姜  、苦蒜 、料酒、少许白糖炒出香味。

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12/16把五花肉翻炒均匀上色,放入煎好的茄子,改大火翻炒入味。

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13/16放入杭椒翻炒均。

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14/16放入葱段。

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15/16翻炒均匀入味,加入味精即可 。

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16/16最后出锅装盘。

关于茄子肉火烧的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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