孜然羊肉做法大全家常，孜然羊肉做法大全家常做法

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，谢谢大家了哈 ，羊蝎下面我们开始吧！法羊方法

本文目录

1. 炖羊蝎子家常做法
   ，蝎炖正宗炖羊蝎子怎么做
2. 羊蝎子炖汤的正确正确方法
3. 老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

炖羊蝎子家常做法，正宗炖羊蝎子怎么做

原料

羊蝎子1000克
，家常盐 、清炖味精、羊蝎辣椒各5克，酱油  、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克
，料酒25克
，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)
，色拉油100克

制法

1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用
。

2、锅内入油烧热，放入豆瓣酱 、花椒 、八角、桂皮、葱
、姜
、辣椒炒香  ，倒入羊蝎子翻炒片刻
，烹入料酒 、酱油炒3分钟 ，加水烧开
，放香叶、草果，改用小火炖至软烂，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅即可 ！

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子365克，白萝卜269克，大葱20克，香葱20克，生姜6克清水800克，食用盐2克

做法步骤:

1、食材准备 ：大根的白萝卜
、大葱 、羊蝎子 ，分别清洗  ，羊蝎子浸泡去血水 。

2 、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子，稍煮一会。

3 、捞起冲水，滤水。

4、香葱、大葱、白萝卜清洗 。

5、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜 、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等 。

6、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内 ，加入清水800克。

7、放入生姜
、大葱 、香葱葱白段
，盖上锅盖 ，高压30分钟。

8 、烹制完成，调入食用盐，搅拌几下 ，出炉 。

老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

黄豆芽300g，油适量，盐适量 ，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量 ，干辣椒适量

辣椒碎适量 ，花椒适量，葱适量

姜适量，蒜适量，鸡精适量，胡椒粉适量

OK
，本文到此结束  ，希望对大家有所帮助
。

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